寒さが和らいだ穏やかな日差しの中、少し時間が空いたので自宅周辺を歩いていると...
掲載日時：2025/02/04
寒さが和らいだ穏やかな日差しの中、少し時間が空いたので自宅周辺を歩いていると、電線の上に小鳥がずらりと並んで止まっていました。その光景に心が和み、自然と歩くペースも軽やかになりました。さて、今月もブランスリーが完成しました。2025年2月号の特集は「ロスパン対策」。ロスパンの通販販売を代行するサービスを活用している2軒のベーカリーを取材したところ、そこから広がる意外な可能性に驚かされるばかりでした。
ブランスリー電子版で記事の一部がご覧いただけます。https://www.boulansserie.com/
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