ブランスリー報道社公式サイト(パンの雑誌・月刊ブランスリー、製パン製菓業界展示会・ブランスリー業者街など)

それはそうと、ブランスリ-が今月も粛々と完成いたしました。
三寒四温といいますが、このところの気まぐれな天候は、三寒四温という品格のある4文字熟語には、少し...
(2024-03-21 23:27:45)
ブランスリー3月号が出来上がりました。
気温の乱高下に身も心もついていけずに、少々戸惑い気味の今日この頃ですが、お陰様でブランスリー3月号...
(2024-02-20 20:25:34)
2024年は、大きな自然災害と事故での幕開けとなってしまいました。
2024年は、1日の能登半島地震、2日の羽田空港航空機衝突事故と、大きな自然災害と事故での幕開け...
(2024-01-20 23:40:01)
ブランスリーが今月も粛々と出来上がりました。2024年1月号の特集は、「個性派ベーカリーの凄さ」がテーマです。
今年も残すところ、あと10日あまりになりました。歳を重ねるごとに1年の経つのが早くなります。1秒...
(2023-12-20 17:31:43)
もっと見る >>
ブランスリー
パン屋経営とパン業界を真面目に考える専門誌。 購読すると20年間のバックナンバーをすべてただで読める雑誌
ブランスリー業者街
製パン製菓の機械と原材料の総合見本市です。
原価計算女王
パン専用の原価計算ソフト。蛋白質や炭水化物なども自動計算し、栄養表示に完全対応。
原価計算女王for洋菓子
原価計算女王の洋菓子専用版です。
ブランスリーサンモニ
製パン製菓材料のサンプルが簡単に請求できるサイトです。
ブランスリーショップ
ブランスリー報道社の公式ショップです。
想像力と思考力を磨くパンの専門誌 ブランスリー
2024年4月号
特集 - パン屋の販促
●時代の流れの中で販促の形は変わっても、伝えるべき店の価値は同じ(トーホーベーカリー)
●一人ひとりの客に寄り添った販促でネットワークを広げていく(ボーダーブレッド)

お店拝見 - パンのできたてでの提供はずっと守っていきたい(パンステージ リップル)

講習会 - 圧倒的な口溶けのよさが最大の特徴(バレンタイン向け製品講習会 BY ホシノ天然酵母パン種)

普通のパン屋さんが普通に頑張れば繁盛できる話 - 繁盛の歯車が回り出すまでの間、いかにして販促のモチベーションを維持するか

ブランスリー新聞 - パン業界のホットニュース大集合

その他

 

株式会社ブランスリ報道社
 〒156-0043東京都世田谷区松原6-26-15つるやビルA303 TEL.03-5355-5026 FAX.03-5355-5029 ホームページ
このサイトの内容を無断で転載することを禁じます。
Copyright (C) 2002 - 2011 Boulansserie Journal. All Rights Reserved.