ブランスリー報道社公式サイト（パンの雑誌・月刊ブランスリー、製パン製菓業界展示会・ブランスリー業者街など）

　月刊ブランスリー5月号が出来上がっています。もうすでに購読者の皆様には届いていると思いますが、特集は「小規模ベーカリーの焼きたて演出法」のテーマで取材しました。神奈川県藤沢市の「プルクワ」と、東京・...

　月刊ブランスリー４月号が完成しました。特集企画はは、「小規模パン屋の売り場演出」です。売り場が小さい小規模ベーカリーの場合、売り場が広い大型ベーカリと比べると、その演出方法が限られたものになりがちで...

　皆さん、こんにちは。月刊ブランスリー３月号が出来上がりました。今度の特集は「いよいよ消費税10%」のテーマで取材しました。ベーカリー６軒に、今年１０月に迫った消費税の１０％への増税についての対策につ...

　皆さん、こんにちは。月刊ブランスリー2019年2月号が出来上がりました。　　今回の特集は「ベーカリーのインスタグラム」です。世の中の情報化は決定的に進み、特にフェイスブックやツイッター、インスタグラ...

　新年、明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。昨年も時代は大きく進んだと思いますが、その大きな要因の一つに人工知能（ＡＩ）があると思います。人間の脳の思考を必要とするような判断...

このたび、ブランスリー報道社のツイッターとフェイスブックのそれぞれ公式アカウントを開設しました。皆様とパンと菓子についての情報交換を様々な形で行っていければと思っています。どうか、よろしくお願いします...

2019年初頭に好評を頂いておりますパン屋さん専門の原価計算ソフト「商品管理女王」のニューバージョンを発売する予定です。　　新たに、「自家製原材料」の項目を設け、仕入れ原材料だけでなく、自家製原材料も...

ここ１カ月程度の間、当社が運営する一部のサイトの表示速度が遅いという指摘を多数いただきました。該当サイトにつきましては、サーバーをリニューアルして、対応いたしました。ご指摘いただきましたすべてのサイト...

　トシオークーデュパン様のブログに当社について書かれた文章（一部当社に対する名誉棄損が成立する可能性が極めて高い内容を含みます）が投稿されたましたので、それに対する当社の公式見解を発表させて頂きます。...

ブランスリー業者街の販促ツールを増強しています。これまでは、例えば「ピザ窯特設会場」など、出展者共同の販促手段は、ありましたが、今回は、個別の出展者の個々の商品について、きめ細かなＰＲでききるようにし...