DAIICHI　つの社長の日記

行ってみたいパン屋をあらかじめリサーチします。
場所、営業日、営業時間は必ずチェックします。

しかしなかなか見つけられないお店があります。
そのほとんどが、閉店してしまったお店です。
なんで閉店してしまったのだろうと、お店のあった場所でしばし考えてしまいます。

今回の福岡でも楽しみにして地下鉄を乗り継いで訪ねたお店が、つい数週間前に閉店していました。残念。
「29年の長い間お世話になりました。」とのコメントが貼られ... [全体表示]

Posted by つの社長（角田誠) | 03時02分48秒 | Comments(0) | Trackback(0)

2011年09月29日

福岡行ってきました４

天神のアクロス福岡にあるパン・ナガタに行ってきました。
パン・ナガタは、人気繁盛店で福岡市内に直営店4店、独立店2店あります。

パン棚の形は、お店の数の分だけあるように、
実にさまざまな形のものがあります。
このお店のパン棚の形は、変わっていて
扇形に広がる脚がしっかりつくられていて、
その脚の中間に棚板を乗せています。
脚部と棚板がしっかりできているので、
結果として脚の数が少... [全体表示]

Posted by つの社長（角田誠) | 02時35分13秒 | Comments(0) | Trackback(0)

2011年09月28日

福岡行ってきました３

まずキャナルシティに行きました。
福岡に行くたびにキャナルシティには足を運びますが、1996年の開業当初は、日本に今までない複合商業施設ができて驚きました。今回は、イーストビルの工事をしていて9月30日グランドOPENということでした。今回は間に合いませんでしたが、キャナルシティはいまだ進化形です。
このイーストビルには、ハード系が人気のセ・トレボンがテナントで入る予定です。見られなくて残念。
今回訪問したのは、グランドハイアット内にある
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Posted by つの社長（角田誠) | 02時08分14秒 | Comments(0) | Trackback(0)

2011年09月27日

福岡行ってきました２

福岡の2日目は、組合で設定してもらえる観光コースをパスして、朝から夕方まで単独自由行動です。
地方に行くと時間の許す限り、その街のパン屋さんを訪ねます。
今回の福岡では、10数件のベーカリーを事前チェックしました。回れるだけ見て回ります。気になるパン屋さんは、お店の方に話をお聞きします。
パン屋が好きで、全国のパン屋さんを訪ねてます、というとたいていのお店の方はいろいろお話を聞かせてもらえます。

朝食後、写真のJR「海の中道」駅から博多駅に移動、
地下鉄1日乗車券を入手して、いざ出発です。

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Posted by つの社長（角田誠) | 01時30分21秒 | Comments(0) | Trackback(0)

2011年09月26日

福岡行ってきました１

組合の年に1度のクリニック（勉強会）で1泊2日で福岡に行ってきました。

勉強会といっても、施設見学や講師の話を聞くのではなく、会員企業の同業者が現在の会社の経営課題、それを乗り越えるための施策などを発表しあいました。
実際は、偉い人の話を聞くよりも、同じ業界で似たような悩みを持った方たちのナマの話が最も役立ちます。

九州は遠いですが、飛行機に乗れば1時間少し。
比較的コストの安い、始発で行き、最終便で帰ってくれば、片道1万数百円の格安航... [全体表示]

Posted by つの社長（角田誠) | 01時11分44秒 | Comments(0) | Trackback(0)

2011年09月25日

水戸行ってきました

9月17日～19日「太陽生命カップ2011　第2回全国中学生ラグビーフットボール大会」に水戸に行ってきました。
昨年から開催された中学生ラグビーの全国大会ですが、横浜ラグビースクールは2年連続で出場することができました。

初戦は、関西1位代表の加古川ラグビースクール。
ゲームの主導権を握る場面も多かったのですが、
ワンチャンスをトライに結びつける集中力に加古川ＲＳに痛い敗戦を喫しました。

2戦目は関東1位代表の世田谷ラグビースクール。
東日本決勝で2点差で負け... [全体表示]

Posted by つの社長（角田誠) | 01時26分45秒 | Comments(0) | Trackback(0)

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