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ホシノ・ルバンでパンを作る - ホシノ・ルバンスターター製パン技術セミナー
[告知 - 2005/12/28]

 ホシノ天然酵母パン種は、ミキサー製造販売などを手掛ける愛工舎製作所(埼玉県戸田...
「いちごいちごシリーズ」第2弾 - 第一屋製パン
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 第一屋製パンは12月16日、「いちごのシューサンドロール いちごホイップクリー...
「フランス産小麦を使ったバゲットコンクール」を実施へ - 鳥越製粉
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 鳥越製粉は12月26日、フランス産小麦を使ったバゲットコンクール「クープ・ド・...
「北海道に逢いたくて」 - 敷島製パン
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 敷島製パンは2005年12月27日から2006年2月28日まで、「あずきデニッ...
昔のパンの作り方のエッセンスを現在の技術で忠実に再現していく
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 「エリック・カイザー氏のパン作りに対する考え方、哲学に触れて、共感し、これこそ...
フランスパン生地を食型で焼成 - ベーカリー麦畑
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 埼玉県三郷市の「ベーカリー麦畑」の「フランス食パン」(一斤252円)は、フラン...
いろいろなメロンパンを焼いてみました! - 多摩調祭
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多磨調理師専門学校(井上好弘校長、電話042−375−8215)は11月20日...
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製パン機械や厨房機器の輸入販売などを手掛けるネクスト(埼玉県川越市)は、ハード系...
「いちごいちごシリーズ」 - 第一屋製パン
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キャンペーン参加企業を募集 - カリフォルニア・レーズン協会
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 カリフォルニア・レーズン協会(ジェフリー・N・マクニール駐日代表)は、来年の3...
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