2012年05月30日 20時10分19秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
 ぺらです！
キャラメルメロンパンに続き
新作のチョコメロンパンです＊
カスタードにもメロン皮にも
こだわりのチョコレートを
混ぜ混んであります◎
チョコカスタードは
濃厚でとーろとろっ(´`*)
チョコ好きにはそれはもう
たまらないですよーっ♪
期間限定、数量限定なので
お気をつけください！
今日窯をやっていてフランスパンを
焼いていたときにクープいい感じだねと
先輩が言ってくださったり
焼き色も安定してきたんではと
他の先輩も言ってくださいました＊
もう嬉しすぎました(;_;)
窯をやりはじめて半年以上
や... 続きを読む
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2012年05月28日 20時15分04秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
 ぺらです！
みなさまにお知らせです◎
よみうりランド店
OPEN100日記念として
6月16日(土)17日(日)に
100日祭行います(^^)♪
人気商品のガーリックフィセル
￥120が￥100にっ！
さらにポイントカードの
ポイントが2倍！！！
お得な2日間となります(ﾉ∀<)*。゜
100日とかもうそんなに
なるなんて本当早すぎます(--；)
だんだんと常連の方も増え
少しずつでも地元みなさまに
知っていただくことも
できてきたのではと
思う今日この頃です＊
いつも本当に
ありがとうございます(;_;)
日頃の感謝とともにスタッフ一同
みなさまの... 続きを読む
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2012年05月27日 14時23分46秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
 ぺらです！
今日は雲ひとつない
快晴でお出かけ日和っ♪
外には半袖半ズボンの方も
多く見られもう夏なふのか！
と思わせられました◎
梅雨入り前最後の晴れだと
天気予報で言っていた
気がします(;>_<;)
今年の梅雨は7月ぐらいまで
あるかもしれないらしく
じめじめが長く続くと思うと
嫌になっちゃいます(--;)
雨が降る前にどこかに
でかけてきたいと思います♪
今日は6人でお店をやるのが
最後で来月から先輩がイワンに
異動してしまうので土日は
5人でやることになります。
今までぺらが窯の時にたくさん
助けてもらっ... 続きを読む
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2012年05月24日 19時48分04秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
 ぺらです！
いつものように窯を
やっていたのですが
なぜかやることも終わり
手薄になる時間が...
いままでなら出来なかった
めんだいに入っていった
自分にびっくり(*_*)
今日はいつもよりは余裕を
持って仕事できていた、
んではないかと思いました＊
少しでも仕事が早くできるよに
なってるのならいいのですが
何か起きるんでわないかと
ずっとびくびくでしたが。笑
焼き菓子の新作
キャラメルケーキです♪
ぺらも好きでよくやっていたものを
分量を調節してやってみました(^^)
上にのせたアーモンドダイスが
香ばしくていい... 続きを読む
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2012年05月22日 01時09分12秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
 ぺらです！
よみうりランド店の入り口付近に
つばめが巣を作っていました＊
一度からすに襲撃されて
壊されてしまいつばめも
来ないかなあと思っていたら
帰ってきたのです(^^)♪
今はたまごを温めているとこで
旦那さんのつばめはそれを
近くで見守っています(´`*)
なんともほほえましーいっ◎
つばめがくるとこには
幸せがくるみたいなことが
確かあったはず。
よみうりランド店にもぺらにも←
何かいいことあるかなーっ★ミ
写真は新作のペッパーシンケンの
クロワッサンです！
その名の通りブラックペッパーの効いた
ペ... 続きを読む
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2012年05月20日 21時03分52秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
 ぺらです！
ついに新作サンドできました(>_<｡)
シュリンプサンド~わさび醤油仕立て~
全粒粉の生地のぱんに
ボイルしたえびを醤油マヨと和えて
きゅうり、リーフとサンドしました◎
炒ったゴマと隠し味にわさびの
果肉入りのものをぱんに
ぬってあるのがポイント＊
ぴりっとしててさわやかーっ(´`*)
しつこくないので暑くなってきた
この時期にもおすすめです♪
ここ何日か連続で窯やっています◎
最近天気もよく、窯前は
すでに夏のようです(--;)
問題の焼き色は...
少しでも安定してきてると
信じたいです(;_;)
今... 続きを読む
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2012年05月18日 19時16分19秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
 ぺらです！
２日間で腕と顔に
なんと15個も虫刺されが
できてしまいました(*_*)
とにかくかゆくて仕方ないっ！
体質なのか刺されると
真っ赤に腫れてしまうので
痛々しくなってしまいます(-_-;)
腕にはやけどに虫刺され...
ひどいことになってます。笑
できたてのサンドイッチ第２弾
ポラリスバーガー◎
ハンバーグが大きくて
食べごたえもありっ！
みずみずしいトマト
こだわりのチーズ、特製ソースとの
相性もバツグンなのです(*^^*)
作りたてをそのまま食べるのもよし、
家でトースターで温めてチーズが
とろとーろで食べる... 続きを読む
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2012年05月16日 22時22分29秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
 ぺらです！
昨日イワンで見つけたちょっと
気になる新作を紹介しちゃいます♪
生地にバジル、香辛料をそれぞれ
混ぜこんであるのですが
中には自家製のカレーが
これでもかと包まれている
こだわりの焼きカレーパン◎
見た目も鮮やかですよね☆ミ
朝、生地の色を見たときにわーっと
思わず叫んでしまいましたが。笑
ことこと煮込む自家製カレーは
一度食べたらとりこになること
間違いなしですっ♪
そのほか、同じ生地を使って
人気惣菜パンのフォカッチャも
さらに種類を増やして
焼き上げていましたーっ！
前に遊びに行ったと... 続きを読む
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2012年05月15日 19時19分05秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
 ぺらです！
今日は立川出勤。
久々にめんだいで成形をやって
生地のふわふわ感に癒されつつ
自分のできなさに落胆←
とにかく数をこなせていけるよう
積極的にやっていきたいです！
午後からはパン教室の
お手伝いをしましたっ(’v’*)
こどもパン教室は何度か
やっていましたが
大人の方向けのは
今回が初めてです＊
内容はプレーンとごまの
ロールパンをやりました◎
わーっといいながら
生地の手捏ねをして
丸めをしていました(^^)♪
発酵をとっている間は
ムッシュからたくさんお話を
していただきました。
奥が深いのね、パ... 続きを読む
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2012年05月14日 20時04分15秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
 ぺらです！
お休みだったの初めて
目白店に行ってきました♪
お店には店長と新入社員の2人が
いらっしゃいました(*^^*)
木目調の温かい感じの
よみうりランド店とは違い
モノトーンでシックな感じ◎
少し落ち着いていた時間だったのか
店長とお話もゆっくりでき
ディスプレイや商品も
しっかり見ることもできました！
新入社員も頑張って
働いていましたよーっ(^u^)
一年前の私も同じように
やっていたのでしょうか(´`)oO
自店舗だけでなく他店舗を
見るといい刺激になります。
...一応先輩のぺら。←
負けていられませんっ！
... 続きを読む
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