パンに関することや、お客さまとの会話、店長の趣味、奥さんのあれこれ・・・
などなど・・・
もみの木のあれこれ・・・
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2008年04月20日 14時47分31秒 Posted by もみの木
木曜日限定で、前日から手間ひまかけ悪戦苦闘してお焼している店長一押しのパン!

それが、天然酵母クランベリーのリュスティク!!

見た目からは想像もつかないモッチリ感と香ばしさ・・・

お口の中でクランベリーの甘酸っぱさと全粒粉ならではの香ばしさと天然酵母特有のモッチリ感はご試食して頂いた大半のお客様が納得してお買い上げ頂いております。

是非、一度・・・・ご予約をお勧め致します。


尚、木曜日は無理!!っというお客様はご遠慮なくご相談下さい。



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2008年04月14日 22時37分52秒 Posted by もみの木
甘党の長女&次男が只今はまりまくっているパン!!

それは付けコッペ!!

ただの付けコッペではありません・・・

超贅沢なチョコクリーム&チョコチップタップリみたいな・・・

チョコチップ入れまくってます・・・

も〜〜〜〜〜〜高いんだから止めて〜〜〜〜〜〜^^;

で、昔から付けコッペといえば、あんバター^^
これだけは譲れないもみパン奥さん^^b
これだけは飽きが来ない、毎日食べても大丈夫!
なのですが・・・

本日、塩あんで付けコッペ作ってみちゃいました。





ん〜〜〜〜〜????!!!
ヤッパリ悔しい?けど美味し...
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2008年04月10日 23時05分03秒 Posted by もみの木
塩餡??って??

って感じですよね^^;

これが美味しいんです。
しょっぱいんじゃ無いんです。
いい感じに塩が効いてるって感じで・・・
サッパリと
頂けるアンコです。

そんなサッパリ餡をゴマをタップリまぶして揚げたドーナッツにしました。

これが正解!!
ゴマの香ばしさと塩餡のさっぱ感がたまらない!!

この春のおすすめ!!

ご試食用意してお待ちしております。
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