パンに関することや、お客さまとの会話、店長の趣味、奥さんのあれこれ・・・
などなど・・・
もみの木のあれこれ・・・
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2007年04月15日 17時15分49秒 Posted by もみの木
今回パン作りの体験をしてくれた可愛らしい女の子3人のレポートをUPしました。
お顔に似合わず店長並みの寒いダジャレを連発しながら楽しそうに作ってくれました。

あんまりお子様、お母様たちに好評の様なのでがんばってまたお子様が体験できる機会を作りたいと思います・・・

良かったらご覧下さい

ちっちゃなパン屋さん体験レポート
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2007年04月09日 11時15分44秒 Posted by もみの木
近くにお住まいで2人の可愛い娘さんをお持ちの食パン7枚切りのお客様。
とってもパン好きのお客様で、意外な組み合わせのお料理アイテムを置いて行って下さるありがたいお客様♡

そんなお客様より先日、なめたけの炊きこみご飯を教えて頂いたのです。

作り方は簡単♪簡単
瓶詰めされてるなめたけを普通に研いで水加減を少し減らしたところにどぼどぼ〜〜っと入れてかき混ぜてスイッチオン!!

で、普通に出来上がり!!

今回、教わったのは3合のお米に対して1瓶(多分120帖
で私が作ったのが5合のお米に対して大瓶(2...
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2007年04月05日 22時36分01秒 Posted by もみの木
そんないきさつがありながら出来ました!!
待ちに待ったデニッシュの和風バージョン!
その名も・・

和ニッシュ

あれっ!今吹いたでしょ〜〜ぷっって・・・
コテコテの名前〜〜って思ってるでしょ・・・
店長も気にしてます・・・

良いのよ和風なんだから。
ちなみにデニッシュの生地にキナコクリーム(コーンフレーク入り)と大納言をサンドした和菓子の様なケーキの様なパンです!!

やばいくらい美味しいです。
奥さんかなりはまってます・・・

是非お試し下さい!!





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2007年04月05日 22時22分25秒 Posted by もみの木
先日の話・・・
ピンポ〜〜ンっと・・
「鹿島で売ってるパンなんだけど、大好きなの〜〜作って見て〜〜^^」っと昔からのお客様に差し出された御土産パン

ソフトフランスらしき生地に大納言が入っていてきなこクリームがサンドされたパンでした。
かなり和風なお味ね・・・っと試食して、
ん〜〜〜〜〜このお味は私的には生地はデニッシュが良い〜〜絶対良い〜〜〜!!

っという事でお客様の好みからチョイそれてしまうかも・・・っと思いながらも店長に
「デニッシュで作って〜〜!!」っと・・・
もう、頭で出来てしまったお味を試さず...
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