パンに関することや、お客さまとの会話、店長の趣味、奥さんのあれこれ・・・
などなど・・・
もみの木のあれこれ・・・
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2007年10月29日 23時03分56秒 Posted by もみの木
スポーツの秋っと言う事で満喫させてもらってます!
ってさせてもらってるって・・・事は・・・
スイマセン自分ではなく子供達の大会の応援で^^
これがかなり楽しいです。はまります。
自分がプレイしてるかの様にエキサイトしちゃうんです・・・^^;
子供にしてみたら迷惑な話しです・・・
けどやめられないのです。

かなりのストレス解消になるんですものA´ε`;)゚・゚

っと話しは全然違っちゃうんですが、スープとかシチューとか奥さんが手作りしたのを11月から販売しちゃいます!!
心を込めて丁寧に季節の野菜をふんだんに入...
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2007年10月24日 22時02分55秒 Posted by もみの木
先日、子供のサッカーで遠征があり、千葉の船橋まで、乗り合いで楽しく行ってまいりました^^

そんな車中で教えて頂いたのが柿のサラダでした。

柿も普通にマヨネーズで合えるサラダにすると美味しいんだよ〜〜って・・・・
んんんんんんん〜〜〜〜〜????
あんまり想像つかないような・・・何となくつくような・・・

百聞は一見にしかずっと言うことで作ってみました。
リンゴも入れると美味しいよっとのご意見にも耳を傾け材料にはキュウリ、ハム、ゆで卵そして柿とリンゴ
で、味付けには塩、お砂糖、お酢、マヨネーズと、いつもの...
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2007年10月13日 23時24分37秒 Posted by もみの木
先日、お客様よりた〜〜〜〜くさんのチョット傷があるトマトを頂いたので、ここのところ店長が気に入っているチキンのトマト煮をトマト缶を使わずに、フレッシュトマトで作ってみました。

トマトはへたを取ってザクザクに切ってガーリックで香りを付けたオリーブオイルでさっと炒めてそのまま弱火で煮詰めます。
ビックリするくらい水分が出るんですよ。
で、玉葱を炒めて取り出し鶏肉に焼色が付くまでオイルで焼き、そこに炒めた玉葱と少し煮詰めたトマト、コンソメを入れて、弱火で15分くらい煮て、ズッキーニ、シメジ、人参、パプリ...
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2007年10月08日 22時32分31秒 Posted by もみの木
定休日の月曜日って言うと・・・
雨の日が多いんです・・なぜだ〜〜〜!!!
で、ご他聞に漏れず本日定休日もきっちり雨・雨・雨・・・ToT

祭日で子供達もお休み・・・
頼みの綱の少年サッカーの大会も雨で中止・・
っと、ぽっかり時間が空いてしまい、当然子供達は
「暇〜ひま〜ヒマ〜」
「つまんないよ〜〜」っと・・・

ではでは、車で30分位のところに新しく出来たショッピングモールに行ってみよう〜〜っと言うコトに^^/

守谷に出来たショッピングモールなのですが、この付近大型ショッピングモールがかなりひしめき有っていると...
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2007年10月05日 22時07分18秒 Posted by もみの木
いつもいつも色々なことお教えてくださるお客様に今回は美味しいから揚げの作り方を教えて頂きましたので、皆さんにも・・・・

カレー味のから揚げなのですがカレー粉ではなくてカレーのルーを使って下味を付けます。
鶏のもも肉1枚にカレーのルー1片に醤油大さじ1、お酒少々で、ルーは包丁で細かく刻み、お醤油、お酒と共に鶏肉になじませ1時間ほど置いて、小麦粉でも良し、片栗粉でも良し、をまぶしてカラット揚げます。

カレー粉で作るよりコクがあって美味しいですよ^^b

お試しあれ〜〜〜☆


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