パンに関することや、お客さまとの会話、店長の趣味、奥さんのあれこれ・・・
などなど・・・
もみの木のあれこれ・・・
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2007年09月27日 21時05分42秒 Posted by もみの木
これ、何だかわかる人〜〜〜
ってもうビックリですよ!!!!!!!!!!!
頂いたゴーヤを切ったら真っ赤っと言うより真紅のネチョ〜〜〜ッっとした物体!!
絶対虫がタマゴかなんか産みつけてサナギかなんかになったんだ〜〜コワっ〜〜〜って・・・

ってビニール袋に入れて何重も縛って絶対出てこれないようにして捨てました・・

そして次の日、そのゴーヤを頂いたお客様がご来店されたので・・・

もみ奥「ゴーヤの中から真っ赤な何か変な物体が出てきたよ〜〜〜〜」

お客様「種出来たんだね^^庭にほっとくと芽が出てゴーヤ出来る...
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2007年09月24日 23時21分24秒 Posted by もみの木
ブログだいぶお休みしちゃいました〜m(__)m
言い訳を並べますと・・

先ず、決算!決算!決算!!!!!!!
地道に毎日伝票を付けていればこんな事にはならないのですが・・・
何故か9月になると未処理伝票、領収書の山!!!

毎年、こんな事ではいけないっと、反省はするものの、翌年の9月になるとこのありさまT0T

っと、9月と言えば運動会!
今年は小、中学校共に天気に恵まれてって言うか恵まれ過ぎって言うか・・・大晴天で無事終了!

そんなこんながありまして、ブログが中々更新出来ませんでした。

で、言い訳はこのくらい...
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2007年09月05日 23時08分17秒 Posted by もみの木
お客様から
「国産の小麦は使ってますか?」
との問い合わせを何度と無く頂き、コストが高くなるのを承知で考えていこうと思っていました。

そんな矢先・・・素朴な疑問が・・・
国産小麦って何が良いの??
農薬が外国産の小麦より極めて少ないの?
国産って聞くと安全って思いがちだけど、実際は何が安全なんだろう??っと・・・

手元にはサンプルで取った国産の小麦のパンフレットが・・・
そこにはドコにも無農薬や減農薬などと言う文字は見当たらず、一先ず北海道のこのメーカーに電話して問い合わせてみました。

「あの〜そちら...
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2007年09月02日 23時12分58秒 Posted by もみの木
先日、お客様から夏野菜をたくさん頂き、その中にたくさんのししとうが・・・
ししとうと言えば、てんぷら、素揚げ、串焼き、煮物の添え物・・・等メインでご飯のおかずになるお料理は浮かばず・・・

ちょこっとパソコンで調べてみると・・・やっぱり似たり寄ったりの添え物感覚・・・
でも、色々見ていると、要するにピーマンの小さい版って感じ・・・
で、これはご飯のおかずになりそう^^って言うのが、ししとうのオカカ炒め!

ししとうを種付きのまま細かい輪切りにして鰹節と一緒に油で炒めて醤油とお酒で味を付けた簡単な物でした...
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