パンに関することや、お客さまとの会話、店長の趣味、奥さんのあれこれ・・・
などなど・・・
もみの木のあれこれ・・・
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2008年02月25日 22時07分51秒 Posted by もみの木
只今我が家のマイブーム・・・・
先日バレンタインの時に作り方を教わった生チョコ!!!

絶妙な美味しさ!!!!!
1つ食べると必ず後引く美味しさ!!!!
と言う事で、板チョコ5枚で作って冷蔵庫に入れておいてもスグに無くなってるんです。
それもそのはず・・・
朝起き掛けにして長男と次男の口の周り真っ黒^m^
学校から帰って来て遊びに行くときも・・・
夕食後も・・・お口の周りはココアパウダーで真っ黒なんです。
今食べました〜〜〜って言って歩いている様なもんなんです^^;
分かりやすい・・・

で、スグに無くなって次男...
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2008年02月23日 21時47分53秒 Posted by もみの木
前回のリベンジ!!
オレンジピールは主張が強いから・・・っと今回は抜きでした。

皮生地を作って包んだパンとそのまま焼いたパンと2種類出来ました。

ヤッパリひと手間かけたパンの勝ち!!
外皮の香ばしさが堪りません^^b
中生地の食感も意外な美味しさ^^

商品化になるといいなぁ・・・
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2008年02月18日 23時07分07秒 Posted by もみの木
 14日・・・バレンタインデーの事でした。
バレンタインポットに追われ、次の日の仕込みに追われ、子供達の送迎に追われてハチャメチャになっていた夜8時ごろの事でした。
さて、長男がサッカーの練習から帰ってくるのでお風呂の準備でも・・・と思い給湯パネルのスイッチを入れようとすると、いつも付いているはずのスイッチが消えていて液晶が真っ黒!!

えっ????!!!!!
一瞬何も考えられず、何で?何で?何で?の自問自答???

少しして、壊れた!!っとやっと気が付き、先ずやったことが外に行ってコンセントを付け直...
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2008年02月12日 23時46分10秒 Posted by もみの木
久し振りに原宿に行って来ました。
目的はドラリオン♪
一度はシルク・ドゥ・ソレイユを見てみたいな〜〜っと思ってはいましたが、中々腰は上がらず・・・
でも、今回は思い切って行って来ました。

想像以上の素晴らしい演目と音楽
計算された演出!
お見事でした!!
一緒に行った今、一番無感情の娘さえ、惜しみない拍手を送っていました。

帰りに、初六本木ヒルズにしようと言う事で外苑前から千代田線で乃木坂で降り、目の前にそびえ立つ丸びを帯びたビルに向かい、歩いていきました。

せっかくの初六本木ヒルズだったのに5周年を...
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2008年02月05日 17時20分49秒 Posted by もみの木
今年は店長、厄年・・・それも本厄。
さすがにそんなの全然信じない〜〜って言う奥さんも男の42歳の本厄は・・・って良く聞くので、節分終って早々に厄払いしてきちゃいました。

大杉神社が厄払いでは結構有名って聞いていたので、
行った事ないし・・・
ドライブがてらって事で^^/

前日に雪が降ったとは思えないほどの穏やかな温かい中、無事に厄払いも終え
小腹が空いたのでパスタ食べに行こう!!
で、オリーブさんで店長は相変わらずのシェフのおまかせパスタ!
奥さんはツナとブロッコリーのクリームパスタ!!
(絶品!!)を堪...
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2008年02月02日 16時23分02秒 Posted by もみの木
久々マイブームになりそうな美味しさ!!
その名もクロチョコ!!

先日、「ミニのクロワッサンの中にチョコ入れたの作って〜〜」っとリクエストを頂き・・・
店長にお願いしたところ、本日完成!!

ミニサイズの為、チョコデニッシュで使っている美味しいチョコを成形するのにはチョット苦戦していましたが、そこはプロ!!なんとも可愛らしい形に♡
本来、クロワッサンは三日月形の事なのですがそこはご愛嬌^^

お味はデニッシュとはまた一味も二味も違う、なんとも香ばしいクロワッサン生地独特のサクサク感^m^

チョコオンリー...
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