2006年05月29日 10時32分36秒 Posted by クレッセント
ところで〜
このまま、梅雨に入ってしまうのでしょうか・・・・
ちなみに私は雨が大嫌いです・・・
野球が好き、サッカーも好き（こちらは見るほう）
ゴルフも好き、
だから昔から雨が降ると憂鬱になったもんです・・・
何か今年は季節がめぐるのが早い感じがします
やはり地球温暖化のせいでしょうか、日本も亜熱帯みたいにも思えます・・
温暖化は「もったいない」精神を発揮すれば防げる、て言うことも聞きました。
当店も私も、無駄のない様これからできるとこから始めていかねばと思います。
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2006年05月28日 18時04分08秒 Posted by クレッセント
娘が山村留学（某南方面の島）に行って、はや３ヶ月になろうとしている。
筆不精の私（ブログが更新されていないことで以ってはかるべし・・・なのです）は、まだ手紙が書けていない。
母親と息子は豆に書いているみたいだから、それに乗じて、少しのコメントでも書かせてくれりゃいいものなのだけど、
「自分で書いて出せばぁ！」だって。
一緒に書かせてくれても良いのになあl。
昨日もその前も
「ふん！！自分で出すからイイよ！！」
と憤慨して、書き始めるものの・・・
いつの間にか・・・・・zzzzzzzzzzz
で、今日は... 続きを読む
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2006年05月16日 21時50分25秒 Posted by クレッセント
 ベーグルですが、最近モチモチ感がかなりアップ、
自分もだいぶお気に入りの商品なのです。
なぜそうなったかと言うと、ラーメン屋さんからヒントをもらったのだった。（ムフフ〜これ以上は秘密！！、でも知っている人は知っているかも、だから
大して自慢にならない（笑））
実はラーメン大好き♪
パン屋になってしばらくは（今も結構そうなのだけど）休みのたびに、パン屋めぐりをしに、上京したものですが、ついでに必ずラーメン屋巡りも欠かさなかったりした。
目指すパン屋の近くの美味しいラーメン屋さんはことごとく制... 続きを読む
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2006年05月13日 10時53分10秒 Posted by クレッセント
 ある日クロワッサンをパイローラーで延ばしていたら
薄くし過ぎてしまいました、
それから出来た、ただ今売れているこいつです（笑）
それにしても、
昨日の一報にはびっくりしました・・
〜〜〜ああああ〜〜〜です。
・・・・ショッキングでした・・・
松井ゴジラが、まさかの骨折・・
ううう〜〜〜〜〜！！芝生がにくいですねぇ！
複雑骨折じゃなかったのが、不幸中の幸いでした、
たぶん彼のことですから、さらに頑強になって復活を
飾ってくれることでしょう。
自分も見事な復活を、祈りつつ・・・・
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2006年05月11日 00時50分33秒 Posted by クレッセント
 もう３０日ほど寝ると、ワールドカップ♪♪
半年ほど前は、来年はドイツへ行くぞぉ！！
などとほざいていたんだけど、
やっぱり、ほざいただけで終わっていた・・
でも、そのおかげで、いくつかのドイツパンが
店に並ぶことにもなりました♪♪
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2006年05月08日 23時55分11秒 Posted by クレッセント
わけあって、最近改めて店を見直してみている。
改めてみると、ところどころ痛んだり、古ぼけたり、
汚れたり、
常にお店はきれいに〜と心がけてはいるけど、
そういえば、最近あんまり進化してねえなぁ〜
と、しきりに反省してしまった。
そんなわけで、ちとかみさんの両親の力も借りて
お店、厨房をリストラ（クチャリング）してみよう、
ということにした。
こんなとき、ホント自分もお店も、独力だけじゃやっていけない、周りの力をいっぱいもらっているな
と感じている。
外販もネットもやってはいるけど、
この夏はお店をもっ... 続きを読む
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