ムッシュイワン若手スタッフ達のリポートを不定期でお送りします。
ムッシュイワン秘密の部屋
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2012年02月29日 18時44分23秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
こんにちわ!ぺらです(*^^*)



明日から3月なのに今日は大雪っ!
東京でこんなに降るなんて
珍しいですよね(;>_<;)

坂道とかつるつるで何回も
滑って恥ずかしかったです。笑

みなさんもお気をつけくださいっ◎




3月と言えば...
そうです!ポラリスよみうりランド店
3月3日(土)にオープンします!

実は私、ポラリスよみうりランド店の
配属になりました(¨*)

異動するのにも悩みましたが
なかなか新店舗の立ち上げなんて
関われることないですし
いい経験になること間違いない!
と、思いながらやっています。

今 オープン...
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2012年02月17日 20時55分48秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
こんばんわ!ぺらです(¨*)

催事中なので厨房は朝2時30分出勤!
そのためかなり眠いです(´`)oO

今、厨房の修行中なのですが
窯をやったり成形したりと
どたばたしながらもなんとか
やっている感じです(>_<;)

みなさまが笑顔になれるようなパンを
作れるように明日からも頑張ります!



イワンでは今月に入ってから
新作がぞくぞくと登場しています♪
特にハード系の種類がさらに豊富にっ(*^^*)

今回はその中から私のおすすめ
トマトのカンパーニュをご紹介します☆

カンパーニュの生地にドライトマトと
オレガノというハーブ...
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2012年02月16日 17時42分39秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
こんにちは、かりちゃんです(^-^)
今日久しぶりにガッツリ化粧をしてちょっと気分がよろしいことです。てことは、別にどうでもいいことですよね!すみません(_ _)



バレンタインが終わり次はひな祭りですね!女の子の日です♡小学生の時は、この日は男子が給食の用意を全部やってくれた思い出があります!特別な感じが優越感でした(^^)


そして目白では、ただいま新商品を試作しております。ひな祭りとは関係ありませんが(^_^;)

もっちりした食感がたまらない、ポンデケージョです!チーズだけの味では飽きてしまうのと味がくど...
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2012年02月15日 18時32分44秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
こんにちは!ぺらです(^o^)/

最近少しずつ暖かくなってきたので
手袋とみみあてをしなくても
大丈夫な日が増えてきました♪

もうすぐ春ですねーっ(´`*)



新作デニッシュのご紹介です☆ミ

りんごとさつまいものデニッシュ ¥180

ごま生地に自家製のアーモンドクリーム
はちみつ入りのシロップで煮込んだ
りんごとさつまいもをたっぷりと
包み込んだデニッシュです。

りんごとさつまいものやさしい甘さが
なんとも言えません(*^^*)

小さめサイズですが食べてみると
結構ボリュームがありました(;>_<;)

お子さまのおやつに...
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2012年02月14日 16時56分52秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
再びたぐちゃんです。

三鷹店では都内レストランにもフランスパンを卸しています。
やっぱりポラリスのフランスパンは美味しいと言われると、ついニンマリしてしまいます。
美味しいパンが皆さんに届けられるように日々努力!

ぜひ三鷹店にお越しくださいませ。
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2012年02月14日 16時39分42秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
お久しぶりです。たぐちゃんです。

羽村店から三鷹店に移動になりました。
三鷹店はカフェがありお昼にはランチビュッフェをしています。
スープ、サラダが付いて840円。
おなかが一杯になりますよ。

また一月に1回〜2回のペースでパン教室も開催されています。
12日はそのパン教室の新年会がありました。
教室で作ったパンと高山シェフが作った惣菜、教室の生徒さんが持ち寄ったおかず・・・ets
楽しい新年会でした。
皆さんもぜひ参加してください。


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2012年02月13日 18時50分32秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
明日はバレンタインデーですよーっ!
今年はちょっといいチョコレートを
自分に買ってしまいました(*^^*)
たまには贅沢しないとやってられません。笑

ご挨拶が遅れましたが
気がついたらもうすぐ2年目(--;)
ムッシュイワンのぺらです!

さてさて、イワンでは今月から
11日をIVANスペシャルデーとしまして
全品11%Offを始めました♪
人気の食パンにフランスパン
ランチや焼菓子も全てが11%Offと
大変お買い得な1日なんです(¨!)

今回が1回目だったわけですが
出だしはまずまずと
いったところでしょうか(>_<)
これからたくさんの...
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2012年02月12日 21時37分40秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
こんばんわ、かりちゃんです(^-^)
結構な日にちがたちまして、もう少しでバレンタイン!!!

頑張って徹夜した思い出多々あります(笑)まだやること若いですよね!今年はどうしようか悩み中でございます(_ _)お菓子が上手な子って素敵女子ですよね(^^)/私も目指したいと思います!

バレンタインについて語りすぎましたね(^^;)みなさんもハッピーバレンタインお過ごしください!







前置きが長くなりましたが、2月に入り私は少し窯をやらせてもらってます!念願の厨房デビューです!

なんですが、わからないことだからけで窯がピーピ...
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