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機能と美2007年02月27日(tue)
鉛筆削り・・・かれこれ20年ほど使わせてもらっている。機関車のようですね。金属で作られた重厚感・・・でも、すごくあったかい。デザインの力と、職人の手のぬくもりが伝わってきます。1930年代製作・ElCasco社(スペイン)のレプリカですが、いまだ人気の商品。一時はMoMaにも展示されていたらしい。機能満載・・・そしてデザイン。何世代にも受け継がれる一品でしょう。私たちの仕事は、こういった取り組み方をしてゆく...
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もずく雑炊。。2007年02月24日(sat)
。。早旬を・・いただきます。そろそろ、本格的もずく漁が始まるそうだ。『もずく雑炊』!20年程前に出会ってから・・この時期になると「もずく雑炊・・召し上がったことありますか〜」会う方 会う方に聞いてしまうのだ。カルシュウム・鉄分・ビタミン・ミネラルたっぷりで、血液さらさら、免疫力も高めてくれるそうだ。フコダインという成分にも注目されている。そしてなによりも、口に含んだ瞬間・・「ん〜!!」すべてから解...
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コンクリート・・・2007年02月23日(fri)
渋谷本社の外壁。黒い縦の帯は・・汚れではなく、コンクリートに雨が浸透し濡れ色になっている様子。斬新さが好評で、コンクリート打ち放しの建物が人気がありますが、こうなる前に・・撥水材や、もっと丈夫な吸水防止剤などを塗布したいところですね。。・・アルカリ性のコンクリートが内部の鉄筋を保護しているのですが、ほっておくと、空気中の二酸化炭素や酸性雨の影響を受け、中性化すると、鉄筋を錆びさせてしまうのです。酸...
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持つべきは・・・友!!2007年02月18日(sun)
以下は・・・私の最近出会った友人からのメールです。・・・あったかいドラマを・・ご紹介したくなりまして。。(許可済・・)『・・そしてそして実は・・。いい気分でお店を出て井本さんと別れ家路に着くと お店にいた方(井本さんのお知り合いで後ろにいらした方です。) が後から追いついて来て「是非もう一軒!」とお声を掛けて頂き、 明日は早いけど1杯くらいなら・・と思ったのがナンとやら。 シャッターが半分閉まっている...
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真珠貝。。2007年02月17日(sat)
カウンターの後ろにいた友人からの差し入れ。ななんと!『真珠貝(アコヤガイ)貝柱のかき揚げ』。。なにやら・・伊万里・田崎真珠養殖場のものらしい。家では食べきれないほどの生貝柱をいただいたらしく、仲間を誘って居酒屋さんに持ち込み、かき揚げにしてもらった・・・というstory。召し上がったこと・・ありますか〜。味はしっかりしていて・・濃縮な帆立貝の乾物の味に・・・似ていました。たまにたまに・・100個に...
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威風堂々。。2007年02月13日(tue)
2月12日・信州北アルプス・冬の常念岳。夏も、厳冬の頂も、威風堂々。森、川原、田園、大地の生き物達を、何万年も、そっと支えてくれる。しかし・・とても頑固だ。・・・今日は、何を語っているのだろうか。。「無言の雄弁」ジョアン・ミロ
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心の音2007年02月09日(fri)
築年数23年になる保育園のリニューアル依頼があり、現場を見にいった。入り口の位置変更・外装デザイン・園舎内部の使い勝手の再考・園庭の再考・設備更新・・・。まずは道路からじっくりと眺め、対話することから始める。地域・建物の息吹を感じ取るのだ。写真の鳩は、子供達が常に入室してくる打ち合わせスペースに飾られていた物。ある園児のお婆ちゃんが、着物などの端切れで作られたものらしい。作られた方の手の温もり、そ...
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山の子孫。。。2007年02月06日(tue)
水楢・天然茸・山うど・・そして今度は、こんなりっぱ『リース』をわざわざ届けていただいた。水楢の出生地と同じ『秩父緑の回廊』で、昨晩秋採取し、製作された作品。結工房の玄関に飾るまでの労力と、温かいお心に、深謝であります。先輩!そしてまだ見ぬ先輩のご友人!へ。:リース・・・針葉樹の持つ抗菌作用などから、魔よけとして飾られたそうですね。一年中かざっとこうっと。。
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従軍慰安婦問題2007年02月02日(fri)
本日の朝日新聞:『「日本は謝罪を」米下院の与野党の議員が旧日本軍の従軍慰安婦問題について、日本政府に対して明確に歴史責任を認め、首相が公式に謝罪するよう求める決議案を提出した。』・・・日本国内から起きなければならない問題であるが、戦後60年も過ぎ、恥ずかしい話だ。国は、歴史の事実を教えていないので、市民もかわいそうであるが、慰安婦のことを、看護婦と思っている若者も多いのも事実だ。以前、高校生が主...
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