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旬菜。。2016年12月21日(wed)
スタッフから横浜の朝採れ大根をいただきました。早速本体は皮をむいて5センチ厚の輪切り、ポリポリ!「ん〜最高(^^)」昔は「おやつだよ〜」と母。お皿に厚切り大根が山盛りでした。。新鮮な葉っぱはさっと炒め、熱々の芋焼酎お湯割りと共に(^^)。インフルエンザに負けません!深謝合掌!
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山椒。。2016年12月10日(sat)
香り高い青山椒7割、3割の赤山椒をブレンド!すり鉢でゴリゴリ!吾輩の仕事(^^)でございます。「ん〜(^^)。いい香り〜臭いの成分ですでに毛細血管が一気に活き活きしてくるのが分かりますぞ〜!」麻婆豆腐・鳥の唐揚げ、蒸し鳥、茄子料理に相性抜群でございますね。効能:胃腸の機能を高める・解毒・鎮痛・不整脈・冷え性・・などなど。。インフルエンザもたじたじ!是非(^^)。。
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紅葉。。2016年12月07日(wed)
師走もあっという間に半ばに。。世田谷・結工房の紅葉でございます。紅葉は真っ赤に色付き、針葉樹の緑とのコントラストが美しい状態です(^^)。和室の大窓からじっくりご覧になるのがお奨めです。畳は床暖房でお尻ポッカポカ!是非!お出かけ下さい。
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