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続!信州。。(2017/05/13)
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旬菜。。(2017/04/27)
結工房の旬。。(2017/04/17)
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ラストたんぽぽ。。2007年04月30日(mon)
夕方ランニング開始。。花水木・山帽子が綺麗だ。そしてそして〜駒場東大へ。野球・ラグビー・テニス場から聞こえる掛け声に後押しされ・・・一時間程走るのだ。50メートルダッシュも10本(^^)。「すみませ〜ん!ラグビーの方ですか〜」部室から駆けてきたキャプテンが・・・ななんと!我輩を勧誘にきちゃったのでありまする。新入生から還暦まで・・・幅広く見られる今日この頃。。「我輩の脚力・・・すてたもんじゃないな〜・...
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結ぶ2007年04月28日(sat)
・・・「袴・十文字結び」。着付けの本を見ながら悪戦奮闘の・・深夜。どういう原理で十字になるのだろう・・ほんとになるのかな〜?・・そうぶつぶつ言いなながら額に汗する。日付変更線を超え・・短い針が・・1を超えた頃!「できた〜!!!(^^)。」本年最初の小唄・・・舞台と観客を、結ぶことが出来ますように。「アーメン・・。」追伸:本日、4回目の舞台。2曲ご披露。。しかししかし!「心の臓」は・・いっこうに平成を保...
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〆・・22007年04月26日(thu)
食後・・・久々に甘いものを食べたくなり・・・さて さて〜、何アイスでしょう??そうです!「桜アイス」なるもの。我輩は初めて食したのでありまする。桜の塩気が・・・大人のアイスに仕立てている。・・・となりますと〜!?正〜解(^^)。。芋焼酎が!実に実に、合うのでありまする。〆〆。ごめんなさい。
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山帽子。。2007年04月23日(mon)
・・渋谷・本社中庭。中心に陣取る「山帽子」に若葉燦々。出勤時、成長の早さを感じる時期になりました。特に水を上げるわけでもなく、肥料を上げるわけでもない。つい先日までは枯れてしまったかのような枝に、1ミリが2ミリ・1センチ・5センチ・・・と、家族を増やしてゆく。この家族たちは、また冬が来るまで、この建物中のすべての家族たちを癒してくれる。たまには・・・ビールを上げましょうか。。5月中ごろには、白い花...
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のどぐろ。。2007年04月21日(sat)
・・・半年振りの広島出張。我が家を出て片道5時間半・・陸上をまっしぐら!(飛行機怖い・・)そして半日会議。。厳しいやり取りがありましても・・・夕方は優しく迎えてくれる料理屋さん和創「鷹」中区薬研堀2−8。(大将は技とセンスの塊。恐るべし・・)本日の黒板・・・見つけました!晩旬「のどぐろ」!新潟から島根は浜田沖まで。100メートルの深海を泳いでいるらしい別名:「アカムツ」。上質な脂がきっちりのってい...
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旬を揚げる。。2007年04月20日(fri)
旬・・といいながら、冬に戻ったり・・気をつけてください。本日の旬:山菜の天婦羅・・・ふきのとう・こごみ・筍・たらの芽・行者にんにく。。大地の香り、えぐみを封じ込める天婦羅。最高ですね。火を通すと甘みも増幅され・・心がほんわか(^^)します。行者にんくの天婦羅!なかなかのものでした〜!!合掌。。貯金を下ろしたら・・・ご連絡を!お待ちしております。追伸:信州へ、山菜採りにも・・・是〜非!
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おぼろ月夜。。2007年04月18日(wed)
菜の花♪畑に 入日薄れ〜♩見渡す山の〜は 霞深し。。結工房の斜向かいにある竹やぶの前。菜の花満開(^^)。見て美しい。。唄って美しい。そしてそして・・美味しい美味しいお浸し!大好き。。お友達は・・さっぱり純米酒。田畑の優しい恵!。。お月様にも・・あるのかな。。さてさて〜・・竹やぶからは・・筍!そろそろかな!筍に・・・芋焼酎。。待ってま〜す!!
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姉妹の部屋。。2007年04月16日(mon)
御世話になっているお客様から、姉妹(中1・小3)のお部屋のご相談があった。年頃になり、相部屋を二つに仕切ってほしいというご依頼。ご提案させていただいたアールの収納壁。完全に閉じてしまい、プライベート空間を持つよりも、感覚的仕切りをデザインすることにより、姉妹の「心の中庸」を目指した。それぞれを意識しながらも、自己の世界に集中できる空間。子供たちには、閉ざされた個々の部屋は無用ではないかと考えている...
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2007年04月13日(fri)
・・・淑女曰く「花より団子」!かしこまりました。いかせていただきます・・「ハイ!」。登場出でしは・・・〆の定番・王様・・略して、帝王。。『お茶漬け』!これが これが・・・たいそう手間暇をかけられ高付加価値を演出し、一杯を650円に見合う代物に仕立てられました。ひとよんで『焼きおにぎり茶漬け』。にぎって焼いて・・出汁の中へ。。そして そして・・崩して食することをお奨め。歯ごたえのある茶漬けに進化・・...
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スノーフレーク。。2007年04月11日(wed)
・・・鈴のような小さな花。別名:すずらんすいせん。茎がすいせん・・・花がすずらんに似ているから・・・直接的〜!結工房のお客様のお庭のものを数株プレゼントいただき植えつけたものが開花した。自然の美!すばらしいですね!鈴の中に蛍が何匹か宿れば・・・天然スタンド(*^_^*)。夜中でも庭で本が読めます♪。。明日のデザインにつながる感動に・・深謝!です。追伸:宇宙の自然から・・謙虚に学びたい。
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