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旬菜。。2024年01月30日(tue)
あっという間に一月も終わろうとしています。旬の野菜をいただいて冬を乗り切りましょう。冬キャベツ!春キャベツと比べますとズッシっと重く、葉がびっしりと詰まっています。よって千切りしましても、かなりの量に進化します。得をした気持ちになったりします。。キャベジンの素ですので、胃にも良いはずと信じてモリモリいただきます。是非。
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サグラダ・ファミリア2024年01月01日(mon)
サグラダ・ファミリア・・・2026年には、全ての塔が完成予定のようです。Designしたガウディも、何世代にもわたり活躍した職人、アーティストの皆さんに敬意を表します。混沌とした現代において、スタートから完成までのストーリーが、とても意義深いものですね。
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アントニ・ガウディ2024年01月01日(mon)
まず、能登の震災に合われた皆さまに追悼の意を表します。そしてお見舞い申し上げます。復興まで長い道のりと思います。できる支援から行いたいと思います。そんな折、年末年始、初欧州、バルセロナに行ってまいりました。2026年完成予定・アントニ・ガウディ設計・サグラダファミリアと対話してきました。彼の意思・思想・デザイン・設計を継承し、140年以上に渡り建設中。圧倒される聖堂の中で、全世界の平和を祈りました。
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鍋。。2023年12月27日(wed)
冬の味覚、鍋!本日はお取り寄せの秋田名物「きりたんぽ鍋」を、何十年ぶりにいただきました。セリをドバっ!と入れますと最高です。「ん〜!秋田比内鶏、ゴボウの出汁、そしてそして〜ご飯を丸めたきりたんぽの豊かさ!五臓六腑に響き渡ります。秋田の雪深い温泉宿でいただきたくなります。。本日のお伴はスパークリング。相性抜群でした。是〜非!:今年も「徒然日誌」、ご覧いただきありがとうございました。どうぞ良いお年をお...
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旬。。2023年12月06日(wed)
朝晩、めっきり寒くなってきました。早朝ランにて駒場東大へ!グランド周りの桜が濃い紅色に輝いていました。一枚の葉、真っ青な空を見つめ対話しますと、そこには都会の中でもエンターテイメントの景色は消え、自然物に同化できます。心が洗われますね。
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長屋。。2023年11月24日(fri)
葛飾区:お客さまが相続された築古木造アパート、リノベーションまたは建て替えを検討されており、長期目線で検討した結果、費用対抗は新築にメリットがあることをご理解いただき、弊社にて、企画・デザイン設計・施工にて、3階建・新築の木造長屋に建て替えました。ご希望の賃料により、引き渡し後、即3室全て契約に至り、オーナー様には大変喜んでいただけました。常に「実益と感動」の両面を、ご提供いたします。
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親子丼。。2023年11月14日(tue)
親子丼。。大好きです。三つ葉も盛りだくさん!そしてそして〜初トライ!いただいた京都の「黒七味」。パラパラ。これがこれが絶妙な演出をしてくれます。親子丼のまったりとした豊かさに加え、凛!と味が引き締まり、料亭の味へ(^^♪大変身。ビール・日本酒・焼酎、そして白ワイン!シャンパンも!合ってしまいますのです。是非!
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続々!秋。。2023年11月06日(mon)
安曇野の紅葉。。昼間は夏日になっていましたが、朝晩の寒暖差で色づいていました。。自然の美!素晴らしいですね。明日のDesignに・・効きます!
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続!秋。。2023年11月06日(mon)
安曇野の新蕎麦でございます。。香り、甘みがしっかりしています。信州蕎麦!最高!です。昔は・・・何件も蕎麦バシゴをしたものです。。
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秋。。2023年11月06日(mon)
お墓参りに信州に戻りました。安曇野の林檎畑です。林檎園の中に住んみたいですね〜。薪ストーブに林檎の薪を使いますと、良い香りがするそうです。確かめてみたいです(^^♪
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